10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn trong mùa Hè nắng nóng Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), mùa Hè với thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. ... 16:40 | 08/05/2017
Quy định mới về An toàn thực phẩm giảm 90% chi phí hành chính Những quy định mới này được các doanh nghiệp mong đợi từng giờ và được đánh giá là cuộc “cách mạng” trong quản lý an toàn thực phẩm. Đặc biệt, những quy định này có hiệu lực ngay lập tức kể từ ngày ký 2/2/2018.... 13:29 | 28/02/2018
Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết: Không để "trên nóng, dưới lạnh" Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), dự kiến trong đầu tuần này, đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế sẽ ra quân tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.... 14:03 | 15/01/2018
Thành lập 6 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ngày 25/12, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết: Để đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất và lễ hội Xuân 2018, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Mậu Tuất và mùa lễ hội Xuân 2018.... 08:10 | 26/12/2017
Hà Nội tăng cường kiểm soát thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán 2018 Mỗi dịp Tết nguyên đán đến nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng lên. Vì thế, nguy cơ xuất hiện trên thị trường các loại sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm, hàng giả, sản phẩm không nguồn gốc, xuất xứ rất cao. Bởi vậy, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho người dân dịp Tết Nguyên đán, thành phố Hà Nội phối hợp các ngành chức năng kiểm tra, tuyên truyền vận động các cơ sở kinh doanh và người dân tham gia đảm bảo ATVSTP.... 15:29 | 09/12/2017
Xác định nguyên nhân hơn 100 người ngộ độc thực phẩm tại Sầm Sơn Ngày 2/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thanh Hóa đã thông báo nguyên nhân khiến 109 công nhân Công ty cổ phần Lạc Thủy có địa chỉ ở thôn 2C, xã Cổ Nghĩa huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình phải nhập viện khi đi nghỉ mát tại Sầm Sơn, Thanh Hóa là ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra. ... 15:06 | 02/10/2017
Đồng bộ trong xây dựng chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn Chiều 9/5, trong khuôn khổ Tuần lễ “Giới thiệu nông sản an toàn”, Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức hội thảo “Chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm an toàn”.... 13:50 | 10/05/2016