Ngọt thanh trà hồng Vành khuyên Văn Lãng  

-  Hồng vành khuyên là một trong những nông sản chủ lực của tỉnh Lạng Sơn nói chung và huyện Văn Lãng nói riêng. Với mong muốn đa dạng hóa các sản phẩm từ quả hồng vành khuyên, từ tháng 9/2024, Hợp tác xã (HTX) Nông sản Toàn Thương (thị trấn Na Sầm, huyện Văn Lãng) đã cho ra mắt sản phẩm trà hồng vành khuyên. Qua đó, góp phần nâng tầm nông sản địa phương, tăng thu nhập cho người dân.

Clip: Một số công đoạn làm trà hồng Vành khuyên

Hiện nay, diện tích trồng hồng vành khuyên trên địa bàn huyện Văn Lãng là trên 1.300 ha, trong đó trên 80% diện tích đã cho thu hoạch. Những năm qua, để nâng cao giá trị cây hồng vành khuyên, nhiều HTX trên địa bàn huyện đã tập trung vào việc liên kết từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm, trong đó điển hình là HTX Nông sản Toàn Thương hoạt động trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh hồng vành khuyên.

Bà Vương Thị Thương, Giám đốc HTX cho biết: HTX được thành lập từ năm 2023 với 7 thành viên, diện tích hồng vành khuyên trên 20 ha. Với mong muốn tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương cũng như nâng cao hơn nữa giá trị quả hồng vành khuyên, từ năm 2023, HTX bắt đầu nghiên cứu sản xuất sản phẩm trà hồng vành khuyên. Hồng vành khuyên là quả có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe,... Bên cạnh đó, nhận thấy nhu cầu về trà túi lọc của người dân ngày càng lớn, chúng tôi đã nghiên cứu sản xuất sản phẩm trà hồng vành khuyên. Theo đó, HTX đã thu mua quả hồng tươi từ người dân trên địa bàn huyện để sản xuất. Cuối tháng 9/2024, HTX chính thức đưa sản phẩm trà ra thị trường và được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Bà Hà Thị Ngọc, thôn Nà Phai, xã Hoàng Việt chia sẻ: Gia đình tôi trồng hồng vành khuyên được khoảng 15 năm, tuy nhiên mỗi năm diện tích ngày càng giảm do việc tiêu thụ gặp khó khăn cộng thêm giá cả bấp bênh. Năm 2024, được ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với HTX, tôi thấy yên tâm về đầu ra hơn. Từ khi ký kết đến nay, HTX đã thu mua trên 10 tấn hồng của gia đình, với giá từ 20.000 đến 25.000 đồng/kg quả tươi.

Cùng đó, HTX đã chủ động ký kết hợp đồng với Nhà máy đạt chuẩn GMP (là hệ thống các tiêu chuẩn thực hành sản xuất tốt) của Công ty TNHH nuôi trồng sản xuất và chế biến dược liệu Đông Bắc (tỉnh Quảng Ninh) để sơ chế, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất và đóng gói thành hộp trà. Việc sản xuất trà túi lọc phải trải qua nhiều công đoạn như: làm sạch, gọt vỏ, sấy tiệt trùng, nghiền mịn, đóng gói… Để sản phẩm đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường, HTX luôn chú trọng cải tiến mẫu mã, xây dựng thương hiệu với đầy đủ tem chống hàng giả, nhãn mác, mã vạch truy xuất nguồn gốc và chủ động gửi mẫu kiểm nghiệm chất lượng tại Trung tâm nghiên cứu ứng dụng và kiểm tra chất lượng sản phẩm Hi - Tech, qua đó tạo uy tín và niềm tin với khách hàng. Hiện nay, sản phẩm trà hồng vành khuyên được đóng gói thành dạng trà túi lọc và đóng hộp 20 gói, giá bán 80.000 đồng/hộp.

Cùng với đó, HTX còn thực hiện các chương trình quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến các cửa hàng, đại lý, cửa hàng OCOP trong và ngoài tỉnh để mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm, tạo chỗ đứng ổn định cho sản phẩm trên thị trường. Đặc biệt, HTX còn đẩy mạnh quảng bá sản phẩm trên website, nền tảng mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử như: TiktokShop; Shopee; tham gia các hội nghị xúc tiến thương mại, hội chợ, triển lãm giới thiệu sản phẩm trong và ngoài tỉnh để nhiều khách hàng biết đến. Nhờ đó, mặc dù mới được ra mắt sản phẩm được gần 3 tháng nhưng đến nay HTX đã xuất bán ra thị trường trên 1.000 hộp trà, đem lại doanh thu trên 80 triệu đồng, tạo việc làm ổn định cho 6 lao động tại địa phương.

Chị Vi Thị Mừng, thị trấn Cao Lộc, huyện Cao Lộc cho biết: Hồng vành khuyên là loại quả mà gia đình tôi rất ưa dùng. Khi biết HTX Toàn Thương cho ra mắt sản phẩm trà hồng vành khuyên tôi đã đặt hàng và thưởng thức ngay. Khi thưởng thức, tôi thấy trà có vị ngọt thanh, lại rất tốt cho sức khỏe. Tôi đã mua vài hộp để làm quà biếu người thân và bạn bè cùng thưởng thức loại trà độc đáo này.

Bà Lô Thị Kim Oanh, Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Văn Lãng cho biết: Thời gian qua, HTX Nông sản Toàn Thương luôn là 1 trong những HTX đi đầu trong việc liên kết từ khâu sản xuất đến chế biến, tiêu thụ sản phẩm đặc sản hồng vành khuyên của huyện. Mặc dù mới ra mắt sản phẩm trà hồng vành khuyên chưa lâu nhưng HTX đã dần khẳng định được thương hiệu trên địa bàn tỉnh. Thời gian tới, phòng sẽ tiếp tục tư vấn, hỗ trợ để HTX hoàn thiện hồ sơ thủ tục phấn đấu xây dựng sản phẩm trà hồng vành khuyên thành sản phẩm OCOP (chương trình mỗi xã một sản phẩm); hỗ trợ đưa sản phẩm trà của HTX tham gia gian hàng trưng bày của huyện tại các sự kiện, hội chợ, triển lãm trong và ngoài tỉnh… Qua đó, góp phần tạo động lực để HTX tiếp tục phát triển, đưa sản phẩm “vươn xa” hơn đến các tỉnh, thành trong toàn quốc, góp phần quảng bá sản phẩm hồng Vành khuyên của huyện Văn Lãng nói riêng và nông sản Xứ Lạng nói chung.

Với hướng đi đúng đắn và sự chủ động tìm hiểu, nghiên cứu nhu cầu của thị trường, HTX Nông sản Toàn Thương đã không ngừng vươn lên và phát triển ổn định. Qua đó, góp phần nâng cao giá trị quả hồng vành khuyên của địa phương, từng bước tạo đầu ra ổn định, giúp người dân nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.