Giải pháp hiệu quả cho vệ sinh an toàn thực phẩm tại Việt Nam "Công nghệ tiệt trùng UHT- Chìa khóa của vệ sinh và an toàn thực phẩm" - là chủ đề thu hút sự chú ý của hơn 100 nhà khoa học, nhà nghiên cứu, giáo sư, các chuyên gia đầu ngành trong nước và quốc tế tại cuộc hội thảo có cùng tên gọi do Bộ Công Thương và Công ty Tetra Park Việt Nam phối hợp tổ chức tại Hà Nội ngày 28/9. Ảnh minh họa (nguồn: Internet)Trong cuộc hội thảo có quy mô lớn và chuyên sâu về công nghệ chế biến thực phẩm lần đầu tiên diễn ra tại Việt Nam, các chuyên gia đều cho rằng: Con người luôn quan tâm đến việc bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng. Hậu quả là giờ đây, vệ sinh an toàn thực phẩm, các chất bảo quản, phụ gia thực thẩm... là vấn đề gây nhức nhối tại các nước đang phát triển nói chung và Việt Nam nói riêng. Vì thế, việc công nghệ tiệt trùng UHT ra đời và ứng dụng vào ngành chế biến thực phẩm là phát minh quan trọng trong thế kỷ 20. Cục phó Cục Vệ sinh an toàn...... 08:55 | 29/09/2011
Hội thảo về giải pháp kết nối thị trường đối với sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ phát biểu khai mạc hội thảo - Ngày 12/10, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Làng Công nghệ Marketing, tổ chức Hội thảo khoa học “Giải pháp kết nối thị trường đối với các sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp đổi mới sáng tạo trên địa... 15:52 | 12/10/2023
Lạng Sơn: Xử lý trên 3,4 nghìn trường hợp vi phạm nồng độ cồn Theo báo cáo từ Phòng Cảnh sát giao thông (CSGT) Công an tỉnh, trong gần 3 tháng đầu năm 2024, lực lượng CSGT toàn tỉnh đã tổ chức 5.397 ca tuần tra kiểm soát với 27.983 lượt cán bộ, chiến sỹ tham gia. 14:40 | 25/03/2024
Gỡ “thẻ vàng” IUU: Xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định mới Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nêu rõ: “Chống khai thác IUU đã có sự chuyển biến nhưng để gỡ được “thẻ vàng” các địa phương cần nỗ lực hơn; tập trung quản lý giám sát đội tàu; truy xuất nguồn gốc sản phẩm. 08:17 | 12/04/2024
Phát hiện, xử lý trên 1,4 nghìn trường hợp vi phạm nồng độ cồn Từ ngày 15/9 đến ngày 17/10, lực lượng cảnh sát giao thông toàn tỉnh đã kiểm tra nồng độ cồn đối với gần 30.000 lượt người điều khiển phương tiện tham gia giao thông, trong đó đã phát hiện, xử lý 1.408 trường hợp vi phạm, tổng số tiền phạt trên 6 tỷ đồng, tước giấy phép... 16:35 | 18/10/2023
Lỗ hổng về xử lý hàng giả, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ Hiện tượng hàng giả, hàng nhái, hàng vi phạm sở hữu trí tuệ lưu hành tràn lan trên thị trường trong thời gian qua đã và đang gây thiệt hại cho cả doanh nghiệp sản xuất, người tiêu dùng. Cán bộ Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Bình kiểm tra tem nhãn rượu không rõ nguồn gốc bị... 10:17 | 25/12/2023
Xử lý nghiêm trường hợp vi phạm chậm đóng, trốn đóng BHXH bắt buộc Về chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc, đại biểu Trần Thị Hiền (Đoàn ĐBQH tỉnh Hà Nam) bày tỏ nhất trí cần phải quy định các hành vi chậm đóng, trốn đóng bảo hiểm xã hội bắt buộc để làm cơ sở cho các cơ quan chức năng xem xét, xử lý nghiêm các trường... 15:15 | 24/11/2023