1. Tìm kiếm
Chủ nhật, 15/06/2025 16:04 [(GMT +7)]

Tìm thấy 47035 kết quả với từ khoá "bảo quản thực phẩm"

Chủ động trong phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm

Chủ động trong phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm an toàn thực phẩm

Sáng 2-1, Văn phòng Chính phủ tổ chức Hội nghị trực tuyến Tổng kết công tác phòng, chống dịch và công tác bảo đảm an toàn thực phẩm năm 2013 và nhiệm vụ trọng tâm năm 2014. Tới dự, có: Phó Thủ tướng Vũ Ðức Ðam; Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến; Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Cao Ðức Phát, cùng lãnh đạo các bộ, ngành và 63 điểm cầu trong cả nước....
Cao Lộc đẩy mạnh công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Cao Lộc đẩy mạnh công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Mục tiêu của công tác đảm bảo VSATTP của huyện Cao Lộc thời gian tới là tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm tới mọi tầng lớp nhân dân, qua đó nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân, làm thay đổi nhận thức và thực hành VSATTP một cách hiệu quả, tăng cường năng lực tổ chức, thanh, kiểm tra VSATTP, trong đó sẽ tổ chức những đợt cao điểm kiểm tra vào dịp Tết Trung thu và Tết Nguyên đán tại những địa bàn trọng điểm, tổ chức phổ biến và xây dựng hệ thống chính sách quản lý, các tiêu chuẩn, quy định đảm bảo theo đúng Luật An toàn thực phẩm với quyết tâm không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn....
Đảm bảo cơ bản cung ứng đủ thực phẩm trong những tháng cuối năm

Đảm bảo cơ bản cung ứng đủ thực phẩm trong những tháng cuối năm

Ảnh minh họa (Ảnh:M.P)- Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) vừa cho biết hiện mỗi tháng, cả nước sản xuất được khoảng 220.000- 230.000 tấn thịt lợn, 50.000-60.000 tấn thịt gia cầm. Với lượng thịt này sẽ cơ bản đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ trong nước từ này đến cuối năm. Các chuyên gia kinh tế cho biết, từ nay đến cuối năm, dự báo giá thịt lợn sẽ tăng 20-25%. Song vào những tháng cuối năm, nhất là vào dịp Tết âm lịch thì nhu cầu sẽ tăng lên so với bình thường khoảng 10 - 15%. Hiện tại, theo thống kê của các địa phương, tại miền Bắc, giá thịt lợn hơi xuất chuồng dao động trong khoảng từ 35.500 - 41.000 đồng/kg. Gà công nghiệp khoảng 23.500 – 28.500 đồng/kg, gà thịt lông màu giao động khoảng 38.000 đồng/kg. Tại miền Nam, lợn thịt xuất chuồng nuôi tại các trang trại giá bình quân 35.750 đồng/kg. Gà thịt công nghiệp lông trắng khoảng 19.000 – 25.000 đồng/kg.Đại diện Cục Chăn nuôi cho biết, trong các tháng qua, nước ta mới nhập khoảng 40.000 tấn thịt các loại, chủ yếu là thịt gà và một phần thịt......
Kiểm tra an toàn thực phẩm với sản phẩm thực vật nhập khẩu

Kiểm tra an toàn thực phẩm với sản phẩm thực vật nhập khẩu

Từ ngày 1/7/2011, các loại hàng hóa có nguồn gốc thực vật như quả nho, quả thuộc chi cam quýt, rau tươi, khoai tây, cà chua... nhập khẩu sẽ được kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) chặt chẽ theo quy định do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn mới ban hành.Chỉ những mặt hàng đạt chỉ tiêu ATTP mới được thông quan - Ảnh minh họaBộ quy định, hàng hóa nhập khẩu phải được lấy mẫu tại địa điểm do cơ quan kiểm tra quyết định (tại cửa khẩu, nơi tập kết hoặc trong kho bảo quản). Có 2 phương thức kiểm tra, lấy mẫu kiểm nghiệm được áp dụng.Hàng hóa có nguồn gốc thực vật nhập khẩu phải kiểm tra ATTP bao gồm: Quả thuộc chi cam quýt, quả nho, các loại dưa, quả táo, lê và quả mộc qua, quả anh đào, khoai tây, cà chua, bắp cải, hoa lơ, cải xoăn, lúa mạch đen, lúa đại mạch, yến mạch...Đối với kiểm tra thông thường, sẽ thực hiện lấy mẫu kiểm nghiệm lô hàng kiểm tra theo tần suất tối đa đến 10% tùy theo mức độ rủi ro của hàng hóa. Việc lấy mẫu......
Đội Quản lý thị trường số 4: Kiểm soát chặt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các điểm dừng nghỉ

Đội Quản lý thị trường số 4: Kiểm soát chặt để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các điểm dừng nghỉ

(LSO) - Trên địa bàn huyện Chi Lăng và huyện Hữu Lũng có khá nhiều nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (điểm dừng nghỉ) ven quốc lộ 1A. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 4 đã tăng cường kiểm tra, kiểm soát tại các...