1. Tìm kiếm
Thứ 7, 14/06/2025 14:25 [(GMT +7)]

Tìm thấy 30795 kết quả với từ khoá "bảo quản"

Lựa chọn và bảo quản bánh trung thu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Lựa chọn và bảo quản bánh trung thu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

LSO-Theo số liệu thống kê của Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, trên địa bàn toàn tỉnh có gần 30 cơ sở sản xuất bánh trung thu. Đến ngày 5/9/2011, 100% cơ sở sản xuất bánh trung thu đã gửi mẫu để thực hiện việc xét nghiệm chất lượng sản phẩm với 52 mẫu bánh các loại. Đoàn thanh tra liên ngành VSATTP kiểm tra nguyên liệu đầu vào tại một cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn TPLS - Ảnh: Thúy HườngTrong đó còn lại 13 mẫu bánh trung thu chưa có kết quả trả lời cho chủ cơ sở sản xuất. Một trong những nguyên nhân dẫn đến việc chậm trả lời kết quả là do gần đến rằm trung thu một số cơ sở sản xuất mới mang sản phẩm của mình đi xét nghiệm. Trong khi chưa có kết quả xét nghiệm của sản phẩm bánh trung thu có đạt hay không thì hầu hết các cơ sở sản xuất đã bày bán sản phẩm của mình. Trong đó có những mẫu không đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm vì có hàm lượng ecoli và colifom quá mức cho......