Thị trường bánh Trung thu: Hướng đến sản phẩm có thương hiệu Chỉ gần một tuần nữa là đến Tết Trung thu. Trên thị trường, mặt hàng bánh nướng, bánh dẻo với nhiều hương vị phong phú, bao bì đẹp đã lôi cuốn sự chú ý của người tiêu dùng. Tuy nhiên, những thông tin về việc phát hiện nhiều cơ sở nhỏ lẻ sản xuất, kinh doanh mặt hàng bánh Trung thu vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) khiến người tiêu dùng lo lắng về chất lượng của chiếc bánh Trung thu đang được bày bán trên thị trường.Lựa chọn bánh có thương hiệu Mới đây lực lượng chức năng đã kiểm tra một số cơ sở sản xuất bánh trung thu tại xã Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm và xã La Phù, huyện Hoài Đức (Hà Nội). Qua kiểm tra, hầu như các cơ sở đều có vi phạm về ATVSTP, một số cơ sở còn sử dụng những nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Tại TP Hồ Chí Minh, lực lượng quản lý thị trường cũng đã phát hiện nhiều loại nhân bánh có xuất xứ từ Trung Quốc, không rõ thành phần, hạn sử dụng. Hiện nay, người tiêu dùng có xu hướng mua bánh...... 07:58 | 17/09/2010
Khói, bụi xi măng Đồng Bành - nỗi ám ảnh của người dân LSO-Nhiều năm nay, tiếng ồn do khai thác đá và khói, bụi xi măng từ Công ty Cổ phần Xi măng Đồng Bành (CT CPXMĐB) trên địa bàn thị trấn Chi Lăng, huyện Chi Lăng đã trở thành nỗi ám ảnh thường trực đối với người dân sống xung quanh khu vực. ... 13:35 | 05/10/2016
Bánh chưng đen – Đặc sản độc đáo của người Tày Bắc Sơn Bánh chưng đen được biết đến là một món bánh độc đáo của người dân tộc Tày ở huyện Bắc Sơn. Sở dĩ món bánh này được nhiều người yêu thích bởi nó có màu đen của tro rơm nếp, có vị thơm, mềm và ăn mát hơn so với bánh chưng truyền thống. Để hoàn thiện... 18:44 | 26/05/2021
Ngọt ngào hương vị bánh nướng lò củi truyền thống Tràng Định Khi đất trời chuyển mình sang thu, không khí mát mẻ cũng là lúc Tết Trung thu về. Tháng 8 mùa thu, tìm về mảnh đất Tràng Định giàu truyền thống ẩm thực với nhiều món ăn nổi tiếng như thạch đen, bánh khảo, cốm, khẩu sli, vịt quay... ta thật khó để cưỡng lại thứ hương... 16:18 | 28/09/2023
Thị trường Tết Nguyên đán 2014: Bánh kẹo nội chiếm ưu thế Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán thường là lúc thị trường hàng hóa sôi động, sức mua tăng đột biến. Năm nay, các loại bánh kẹo sản xuất trong nước đã chứng tỏ chất lượng, uy tín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Người tiêu dùng đã chọn bánh kẹo nội nhiều hơn là tìm mua bánh kẹo nhập ngoại.... 13:05 | 23/01/2014