1. Tìm kiếm
Thứ 6, 09/05/2025 08:17 [(GMT +7)]

Tìm thấy 23844 kết quả với từ khoá "Thư ngỏ"

Hội thảo về tình trạng ngộ độc bếp ăn tập thể khu công nghiệp

Hội thảo về tình trạng ngộ độc bếp ăn tập thể khu công nghiệp

Ngày 13-8, tại Bình Dương diễn ra Hội thảo bàn về tình trạng ngộ độc bếp ăn tập thể khu công nghiệp.Theo kết quả nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, chất lượng bữa ăn của công nhân khu vực phía Bắc hiện chưa đáp ứng nhu cầu cơ thể. Cụ thể, khẩu phần ăn mỗi ngày của công nhân phía Bắc chỉ đáp ứng 90% nhu cầu dinh dưỡng của lao động nam, 70% đối với lao động nữ. Chất lượng bữa ăn thấp, đến 72% là bột đường mà nghèo đạm, béo, thừa hóa chất bảo quản.Cũng theo kết quả này, bữa ăn công nhân không chỉ nghèo về giá trị dinh dưỡng mà chất lượng cũng khá thấp. Trong thành phần bữa ăn chỉ có 12% protein, 16% chất béo, còn lại 72% đến từ các chất bột đường như gạo, khoai...Bên cạnh đó, việc sử dụng thực phẩm chưa qua chế biến còn nhiều dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật cũng là một vấn đề được các chuyên gia sức khỏe lo ngại. Kết quả thử nhanh nguồn thực phẩm đầu vào của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho thấy, có đến 20%-25%......
Ba người chết sau khi ăn bánh trôi làm từ bột ngô bị mốc

Ba người chết sau khi ăn bánh trôi làm từ bột ngô bị mốc

Sau khi ăn bánh trôi làm từ bột ngô bị mốc lâu ngày, cả bốn mẹ con chị Giàng Thị Ly, 28 tuổi ở thôn Kẹp B, xã Minh Sơn, Bắc Mê, Hà Giang đã xuất hiện những triệu chứng như đau bụng, hoa mắt, chóng mặt, nôn ra máu...Theo thông tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Hà Giang ngày 27-4: do không kịp phát hiện, cứu chữa kịp thời cả ba người con của chị Ly đã chết. Riêng chị Ly đã được Bệnh viện đa khoa huyện Bắc Mê chuyển lên bệnh viện đa khoa tỉnh để cứu chữa trong tình trạng nguy......