Các địa phương phải xây dựng Kế hoạch 4 năm về an toàn vệ sinh thực phẩm Nghị định số 38/2012/NĐ của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm đã được ban hành ngày 25/4. Trước đó, Chiến lược quốc gia An toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2020 và Tầm nhìn 2030 cũng đã được phê duyệt. Nhân dịp này, Phó Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Thiện Nhân đã trả lời phỏng vấn xung quanh vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).PV: Thưa Phó Thủ tướng, chưa bao giờ vấn đề an toàn thực phẩm lại thu hút sự quan tâm đặc biệt, không chỉ của dư luận mà cả của Đảng, Quốc hội, Chính phủ. Những vấn đề thiết thân hàng ngày, tưởng là nhỏ như việc ăn uống của người dân, đã trở thành vấn đề nghị sự quốc gia, xin Phó Thủ tướng chia sẻ ý kiến về vấn đề này? Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân: Bản chất chế độ xã hội của chúng ta là chăm lo cuộc sống cho toàn dân. Bên cạnh việc tăng trưởng kinh tế, tăng thu nhập cho người dân, việc làm thế nào để đảm bảo bữa ăn ngon, an toàn có...... 14:14 | 02/05/2012
Tiếp tục nâng cao hiệu quả mô hình chợ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm LSO-Phường Chi Lăng là trung tâm kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội của thành phố Lạng Sơn nói riêng và tỉnh Lạng Sơn nói chung.... 09:56 | 15/04/2013
Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh Trung thu Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương và các địa phương đã tiến hành kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trực tiếp tại các đơn vị sản xuất bánh Trung thu.... 08:36 | 04/09/2014
Tiếp tục ngăn chặn nhập khẩu gia cầm trái phép, không bảo đảm an toàn thực phẩm Chiều 17/5, tại Trụ sở Chính phủ, đồng chí Nguyễn Thiện Nhân, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Thủ tướng Chính phủ chủ trì Hội nghị trực tuyến với Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố phía Bắc, triển khai thực hiện các biện pháp nhằm ngăn chặn nhập khẩu gia cầm trái phép, không bảo đảm an toàn thực phẩm.... 09:25 | 18/05/2013
Khai trương khu bán sản phẩm rau an toàn LSO-Sáng nay (6/6), tại khu vực chợ Bờ Sông, phường Đông Kinh (thành phố Lạng Sơn), Sở Công thương Lạng Sơn phối hợp một số đơn vị tổ chức khai trương khu trưng bày, quảng bá và bán rau an toàn tại thành phố Lạng Sơn. Dự buổi khai trương có đồng chí Đoàn Thị Hậu, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh cùng đại diện lãnh đạo một số sở, ngành, lãnh đạo thành phố Lạng Sơn, huyện Cao Lộc.... 15:12 | 06/06/2017
Tìm đầu ra cho sản phẩm rau an toàn? Người tiêu dùng hiện nay luôn lo lắng về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của rau xanh được bán ngoài thị trường. Tuy nhiên, một nghịch lý đang xảy ra, đó là việc sản phẩm rau an toàn rất khó cạnh tranh với sản phẩm rau thông thường không rõ nguồn gốc, xuất xứ, mặc dù giá cả không chênh lệch nhiều.... 08:52 | 26/11/2013
Bao bì thực phẩm có thể ăn được Các nhà khoa học ở Pháp đã sáng chế được một loại bao bì thực phẩm có thể ăn được, giúp chúng ta thay đổi cách thức tận hưởng thức ăn cũng như cắt giảm lượng chất dẻo có hại thải loại ra môi trường.Loại bao bì thực phẩm mới là sản phẩm sáng tạo của một nhóm nghiên cứu do tiến sĩ David Edwards – một giáo sư trường Đại học Havard (Mỹ) tại Pháp dẫn đầu và được đặt tên là WikiCell. Nó được thiết kế nhằm mô phỏng cách rau quả được “đóng gói” trong tự nhiên với một lớp vỏ bảo vệ bên ngoài có thể ăn được.Theo tờ Daily Mail, WikiCell thực chất là một loại chất dẻo có thể ăn được, tinh chế từ tảo và canxi. Hỗn hợp này sau đó được trộn với các hạt thực phẩm ví dụ như cacao hoặc hoa quả, khiến lớp vỏ nhân tạo có hương vị giống hệt loại thực phẩm bọc bên trong.WikiCell có thể được sử dụng để đóng gói cả thực phẩm đặc và lỏng, bao gồm cả súp, bơ, cocktail, đồ uống có ga và cà phê. Người dùng có thể sử...... 15:18 | 21/06/2012
Lập 5 đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trọng điểm Năm đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương do Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành liên quan sẽ tiến hành kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trọng điểm. 09:04 | 01/04/2024