Nho Ninh Thuận trước thách thức "ba không"

Tuy nhiên, hiện diện tích trồng nho của tỉnh phát triển chậm và không theo quy hoạch. Người dân tổ chức trồng, chế biến chủ yếu ở quy mô hộ gia đình, nhỏ lẻ, manh mún, chưa hình thành vùng chuyên canh. Việc quản lý, phát triển thương hiệu nho Ninh Thuận cũng còn nhiều hạn chế trong khi đây là nơi có điều kiện về đất đai, khí hậu, kinh nghiệm sản xuất để phát triển các sản phẩm nho.

Mặc dù thời gian qua, một số hộ dân đã mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật trong quy trình thâm canh nho, tạo ra sản phẩm an toàn, chất lượng, thâm nhập được vào các siêu thị lớn như Coop Mart, Metro… tại TP Hồ Chí Minh, Hà Nội, tuy nhiên, sản lượng nho canh tác theo phương pháp mới này chưa cao và số hộ dân thực hiện cũng còn rất ít, phần lớn là các hộ dân có khả năng về kinh tế. Hầu hết các gia đình đều không đủ vốn để thực hiện quy trình sản xuất nho theo tiêu chuẩn VietGAP (thực hành sản xuất nông nghiệp sạch).

Thông thường, đầu tư cho một ha nho từ khi trồng đến thu hoạch mất chừng 500 triệu đồng. Cây nho lại mẫn cảm với thời tiết, cho nên nếu không chăm sóc đúng kỹ thuật, nho phát triển chậm, không cho thu hoạch đúng thời điểm thì người dân có thể trắng tay, sạt nghiệp. Ngược lại, nếu áp dụng đúng kỹ thuật sẽ thu lãi trung bình 100-150 triệu đồng/ha/năm, có thể lên đến 200-300 triệu đồng/ha/năm đối với giống nho xanh. Vậy nhưng hiện nay, cây nho ở Ninh Thuận đang đối mặt với “ba không”: Không có giống riêng; Không có chuyên gia chuyển giao kỹ thuật; Không có doanh nghiệp đầu tư cho sản xuất và chế biến.

Người dân trồng nho mong muốn nhận được sự liên kết đầu tư từ các doanh nghiệp về vốn và đầu ra cho sản phẩm. Ngành nông nghiệp tỉnh cần sớm có kế hoạch chuyển giao kỹ thuật trồng, chế biến và bảo quản sản phẩm sau thu hoạch, góp phần nâng cao trình độ canh tác của người dân, đồng thời gia tăng giá trị sản phẩm. Mặt khác, tạo điều kiện thuận lợi cho nông dân tham gia thành lập các nhóm, các hợp tác xã và Hiệp hội sản xuất, kinh doanh nho… Có như vậy, nông dân mới có khả năng đáp ứng đầy đủ quy trình trồng nho theo tiêu chuẩn VietGAP.