Quan tâm từng bữa ăn ca

- Bữa ăn ca đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe, nâng cao năng suất và hiệu quả công việc của công nhân, lao động (CNLĐ) tại các doanh nghiệp. Nhận thức rõ điều này, thời gian qua, các cấp công đoàn trên địa bàn tỉnh đã triển khai nhiều giải pháp thiết thực nhằm cải thiện chất lượng bữa ăn, đảm bảo dinh dưỡng cho CNLĐ tại các công đoàn cơ sở.

Vào tháng 7/2025 vừa qua, Công ty Cổ phần Dịch vụ xuất nhập khẩu tổng hợp Chi Ma HTT, xã Mẫu Sơn đã tổ chức thành công chương trình “Bữa cơm công đoàn” đầy ý nghĩa, tạo nên một dấu ấn sâu sắc và mang lại niềm vui lớn cho toàn thể đoàn viên, CNLĐ. Sự kiện này thể hiện sự quan tâm đặc biệt của ban lãnh đạo và CĐCS đối với đời sống của CNLĐ.

Để những bữa cơm đảm bảo dinh dưỡng cho người lao động, ông Nguyễn Xuân Quang, Chủ tịch CĐCS công ty thông tin: Hằng ngày, bếp ăn công ty phục vụ 160 suất ăn cho CNLĐ, mỗi suất ăn trị giá 40.000 đồng. Nhằm nâng cao chất lượng các bữa ăn cho CNLĐ, hiện nay công đoàn đã và đang đề xuất bổ sung nước uống dinh dưỡng và bổ sung các bữa ăn nhẹ như bánh và sữa, giúp CNLĐ có đủ năng lượng để hoàn thành tốt công việc.

Bên cạnh việc tổ chức chương trình “Bữa cơm công đoàn”, các đơn vị còn tích cực xây dựng mô hình bếp ăn tập thể với thực đơn đa dạng, nâng cao chất lượng các bữa ăn ca.

Tiêu biểu như tại Công ty TNHH MTV xe điện DK Việt Nhật, nơi phục vụ 140 suất ăn cho CNLĐ hằng ngày. Không chỉ nâng mức chi từ 15.000 đồng lên 20.000 đồng/suất, để đảm bảo chất lượng bữa ăn ca, CĐCS đã đề xuất với ban giám đốc bổ sung hoa quả hoặc tăng thêm thức ăn giàu đạm cho CNLĐ.

Anh Hà Slay Phụ, công nhân lắp ráp công ty cho biết:  Thực đơn được công ty thay đổi theo tuần với nhiều món ăn đa dạng. Chúng tôi còn được bổ sung suất ăn chiều nếu làm thêm 2 - 3 tiếng. Bữa ăn ngon giúp chúng tôi có đủ năng lượng để làm việc hiệu quả, giảm bớt mệt mỏi và nâng cao sức khỏe. 

Trên đây chỉ là 2 trong số 68 đơn vị, doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh có chế độ và hỗ trợ nâng cao chất lượng tổ chức bữa ăn ca cho CNLĐ trên địa bàn tỉnh. 

Ông Lương Chí Công, Phó Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh, Trưởng Ban Công tác công đoàn, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh cho biết: Thời gian qua, LĐLĐ tỉnh đã chỉ đạo các CĐCS tăng cường công tác tuyên truyền đến chủ doanh nghiệp quan tâm cải thiện bữa ăn ca cho CNLĐ, đưa nội dung này vào thỏa ước lao động tập thể. Đặc biệt, ngay sau khi vận hành bộ máy mới, ngày 9/7/2025, LĐLĐ tỉnh đã ban hành hướng dẫn các CĐCS triển khai tổ chức “Bữa cơm công đoàn” năm 2025, thời gian từ 20/7 – 2/9, trong đó cao điểm là tuần lễ có Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam (28/7) và Ngày Quốc khánh (2/9).

Theo đó, đến nay, đã có 33 CĐCS đăng ký thực hiện chương trình “Bữa cơm công đoàn” với khoảng 3.600 suất. Đây là dịp để người lao động, tổ chức công đoàn và lãnh đạo đơn vị, doanh nghiệp gắn kết, tạo nên bầu không khí đoàn kết, thấu hiểu, qua đó tạo dựng niềm tin, sự gắn bó của đoàn viên, CNLĐ đối với tổ chức công đoàn và doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, hằng năm, LĐLĐ tỉnh cũng lồng ghép nội dung giám sát bữa ăn ca đối với doanh nghiệp có tổ chức ăn ca cho CNLĐ trong các cuộc kiểm tra, giám sát. Qua đó, 100% đơn vị tổ chức ăn ca đảm bảo mức từ 20.000 đồng/suất trở lên. 

Cùng với nâng cao chất lượng bữa ăn ca, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) luôn được chú trọng. Hằng năm, các đơn vị liên quan trên địa bàn tỉnh đẩy mạnh tuyên truyền pháp luật và kiểm tra định kỳ các bếp ăn tập thể, các nhà cung ứng thực phẩm. CĐCS thực hiện giám sát, phối hợp với người sử dụng lao động thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về ATVSTP. Nhờ sự phối hợp chặt chẽ này, những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh chưa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào tại các bếp ăn tập thể của các đơn vị, doanh nghiệp.

Trong thời gian tới, các cấp công đoàn tỉnh sẽ tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền cũng như phối hợp, kiểm tra, giám sát việc thực hiện ATVSTP, nâng cao chất lượng bữa ăn ca cho CNLĐ tại các doanh nghiệp; đồng thời tổ chức các buổi tập huấn về dinh dưỡng, ATVSTP cho đội ngũ cán bộ công đoàn.

Với những nỗ lực trên, công đoàn đã khẳng định vai trò tích cực và trách nhiệm của mình trong việc đảm bảo chất lượng bữa ăn ca cho CNLĐ. Qua đó, góp phần tạo dựng môi trường làm việc chuyên nghiệp, nhân văn, giúp thu hút và giữ chân người lao động giỏi, từ đó mang lại lợi ích lâu dài và bền vững cho doanh nghiệp.